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平凉市位于甘肃省东部，属于半干旱、半湿润大陆性气候，海拔在890-2857米之间，年均气温8.5C，年降水量420 -600毫米之间，平均日照总时数2144- -2380小时，无霜期156- -188天，境内四季分明，气候宜人，生态良好，资源多样，草原植被盖度达83.91%，属典型农牧交错地带，是农业部划定的全国肉牛优势发展区域和西北重要畜牧业基地。境内工业企业少，水质、大气、土壤污染小，通过大力种植牧草，发展草食畜牧业，建立草地生态型畜牧业基地，具有生产绿色、优质、安全肉牛产品的独特环境条件。
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