自制牛排：感受烹饪的乐趣和美食的魅力。

·菲力用刀背或松肉锤敲松，加耗油、料酒、生抽、黑胡椒粉、嫩肉粉抓匀。我没加蛋清和油，已经非常细嫩，保鲜膜封口腌制半小时。

·准备些水果、西兰花、口蘑、芦笋等配菜。

·多功能锅中加点黄油，先煎口蘑，口蘑上也来点海盐黑胡椒粉。

·待口蘑蒂窝出汤移至两侧保温区。

·接下上牛排，两侧放芦笋，看着就有食欲。磨点海盐黑胡椒粉，鲜嫩的牛排在热力下滋滋作响，丰富的肉汁被牢牢锁在牛排内。

 

·煎至焦香翻面，再磨点黑胡椒粉煎至焦香，剪成小块方便食用。我家吃八九成熟，大家都吃几成熟牛扒？

 

·煎好移到两侧保温区，味道真是太棒了。

从选肉到腌制，再到煎制，**都按照自己的口味来。不知道第几锅了，满满汤汁的口蘑又不够吃，看着一块块牛排被吃掉，成就感满满。

部分图文转载自网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除。如内容中如涉及加盟，投资请注意风险，并谨慎决策